대야 뜰안채 한정식 / 뜰안채2한정식 한정식

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오늘 후기는의왕 백운호수 뜰안채2 한정식 돌잔치에 다녀온 후기입니다

한정식집이지만 세련된 인테리어로예전 처음 방문했을 때 이곳이 한정식집이 맞던가했던 기억이 나는데요

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오늘은 마산내서 삼계안쪽 안계마을에 위치한 연잎밥집을 찾아갔어요 고소하고 상큼한 나물들이 꼭 허브차를 먹는 기분이랄까요 오늘점심은 향기로 80 먹은것 같아요 고소한 콩 대추 은행 잣 등등정월보름날 오곡밥 나눠먹던 추억이 생각난다고 합니다

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한식조리사가 요리한다는 뜰안채는 이름에서부터 정겨움이 담겼더군요 정읍에 도착하자 마자 일행과 함께 찾은 곳은 귀리밥을 해준다는 식당 뜰안채다세계 10대 슈퍼푸드활성산소를 제거하고 체내 필요한 영양소를 다량 함유한 웰빙식품로 알려진 귀리의 맛을 느껴보고자 나름의 전문가가 이러저리 확인하고 찾은 곳이기에 좋은 맛리라 기대는 하지만 음식 맛이란게 취향에 따라 다르니 우선은 먹고 봐야지    아래 사진은 기본 상차림이다 우리가 주문한 음식은 버섯전골      요게 귀리밥이다 보리밥처럼 누렇게 보이는 것이 귀리인데 씹히는 맛이 보리밥과 비슷하다 보이긴 보리밥과 비슷하지만 맛은 보다 깔끔하고 냄새가 좀 더 구수한 것 같다 앞 접시에 버섯전골을 덜어 맛을 보니 심심하니 짜지 않아 좋고 보기에 멀건 국처럼 보이나 그냥 물만 넣은 것 같지는 않다 버섯전골이 메인메뉴인데 나도 일행도 밑반찬 욕심을 더 부렸다 그도 그럴 것이 밑반찬이 여간 맛난게 아니다 맛이 없는게 아니었는데도 밑반찬 덕분에 메인메뉴였

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오늘은 소개할 곳은우리 동네에 자리잡은 뜰안채간판은 참 잘 보이는데주택가 안쪽으로 자리잡고 있어서 사람들이 잘 모를수도 있을 것 같다 딱 봐도 알수 있듯 능이버섯 전문점한 쪽 벽면을 차지하고 있는 능이 버섯의 효능능이 버섯은 600고지이상 8부능선이상 인공재배가 되지않고 암예방과 혈중 콜레스테롤을 낮춰주며 기관지천식 감기 성인병 부인병에 좋다고 한다예로부터 1능이 2송이 3표고버섯이라 할만큼 그 맛이 시원하고 담백하며 뒷맛이 깨끗하고 향이 좋아 급속도로 확산되어가고있다고 한다우리가 오늘 주문할 음식은능이버섯 오리백숙사실 오기 전에 미리 주문을 해두었다는다른 메뉴는 상관없는데 백숙같은 경우에는 사전에 미리 전화로 예약을 해야함오압력밥솥에 미리 앉혀서 준비해야하기 때문에준비하는데 30분정도 걸림겉에서 보기에는 입구가 좁아보여 작은거라 생각했는데안으로 들어오니 홀이 제법 넓다 본격적으로 먹기 전에 손을 닦는 우리 아들램요즘 먹성이 장난이 아님 줄지어 나오는 반찬들저저 잎사귀가 너무 맛있는

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대청호 라끄블루 / 라끄블루 브런치